Quels sont les bienfaits de la cannelle ?
En tant qu'épice courante et matière médicinale chinoise, la cannelle a attiré beaucoup d'attention ces dernières années en raison de ses effets uniques et de ses bienfaits pour la santé. Voici les principales fonctions et bases scientifiques de l'écorce de cannelle, compilées sur la base des sujets d'actualité et du contenu brûlant sur Internet au cours des 10 derniers jours.
1. Principales fonctions de la cannelle
| Efficacité | base scientifique | Personnes concernées |
|---|---|---|
| Réguler la glycémie | Des études montrent que la cannelle peut améliorer la sensibilité à l’insuline et réduire la glycémie à jeun. | Diabétiques ou personnes ayant une glycémie élevée |
| Antioxydant | Riche en polyphénols, il peut éliminer les radicaux libres et retarder le vieillissement. | Personnes d'âge moyen et âgées et personnes en mauvaise santé |
| Anti-inflammatoire et antibactérien | Des ingrédients tels que l'aldéhyde cinnamique ont des effets antibactériens à large spectre et sont particulièrement efficaces contre les bactéries pathogènes intestinales. | Personnes faiblement immunisées ou susceptibles d’être infectées |
| Favoriser la digestion | Stimule la sécrétion des sucs digestifs et soulage les ballonnements gastriques et les indigestions. | Personnes ayant une fonction gastro-intestinale faible |
| Améliorer la santé cardiovasculaire | Peut réduire les taux de triglycérides et de mauvais cholestérol. | Personnes à haut risque de maladie cardiovasculaire |
2. Comment utiliser la cannelle
1.Applications thérapeutiques :Il peut être ajouté aux flocons d'avoine, aux ragoûts ou au café. La dose quotidienne recommandée est de 1 à 3 grammes.
2.Infuser et boire :Faites bouillir des bâtons de cannelle et buvez-les, adaptés pour se réchauffer en hiver.
3.Utilisation topique :Mélanger avec du miel pour créer un masque anti-inflammatoire pour améliorer les problèmes de peau.
3. Précautions
| Choses à noter | Raison | Suggestions |
|---|---|---|
| Pas trop | Peut causer des dommages au foie | Pas plus de 6 grammes par jour |
| Les femmes enceintes doivent utiliser avec prudence | Peut stimuler les contractions utérines | A utiliser après consultation d'un médecin |
| interactions médicamenteuses | Peut renforcer l'effet des médicaments antidiabétiques | Les diabétiques doivent surveiller leur glycémie |
4. Sujets d'actualité récents
1.Nouveaux résultats de recherches internationales :Une nouvelle recherche de l'Université de Cambridge confirme que l'extrait de cannelle a un effet préventif potentiel sur la maladie d'Alzheimer.
2.Tendances des médias sociaux :Le sujet de la méthode de perte de poids #cinnabar a reçu plus de 50 millions de vues sur TikTok, et les experts rappellent qu'il doit être traité scientifiquement.
3.Fluctuations des prix du marché :En raison des réductions de production au Sri Lanka, le prix de la cannelle de Ceylan de haute qualité a augmenté de 12 % par rapport au mois précédent.
5. Comment choisir une cannelle de haute qualité
1.Regardez l'apparence :Choisissez de l'écorce de cannelle bien enroulée et uniformément épaisse.
2.Odeur :La cannelle de haute qualité a un arôme riche et durable.
3.Goût :Ceux qui sont sucrés mais épicés et qui ont un long arrière-goût sont les meilleurs.
4.Sélection de l'origine :La cannelle de Ceylan (vraie cannelle) est plus puissante que la cannelle ordinaire.
La cannelle, en tant que matière médicinale et comestible, peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé lorsqu’elle est utilisée correctement. Cependant, il est important de noter que les effets de tout ingrédient varient d’une personne à l’autre. Il est recommandé de consulter un médecin professionnel avant utilisation, notamment pour les personnes ayant des problèmes de santé particuliers.
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